Schokoladen-Makronen - Makronenrezept

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Rezepte -> Keks-Rezepte und Plätzchen -> Schokoladen-Makronen

Schokoladen-Makronen sind Franzis Lieblingsplätzchen

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Hier muss ich euch jetzt mal unser Lieblings-Plätzchen reinstellen:

Schokoladen-Makronen

-> zur Druckversion

100 Gramm Vollmilch - Kuvertüre
300 Gramm Mehl
200 Gramm Butter
100 Gramm Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Zimt
50 Gramm gemahlene Mandeln

Kuvertüre schmelzen, etwas abkühlen.
Restliche Zutaten zu einem Teig verkneten und zuletzt die geschmolzenen Kuvertüre unterkneten,
30 Minuten kaltstellen.

Kleine Häufchen (ich habe so einen Plätzchenformer) auf ein Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei Umluft 155 C ca. 10-15 Minuten backen.

Wer will kann die Plätzchen noch zur Hälfte in Kuvertüre tauchen.

In Dose gut haltbar (wenn man sie versteckt, sonst keine Chance)

Franzi am 01.12.06

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