Mandelplätzchen einfach - Plätzchenrezept mit Bild

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der Arbeits- und Zeitaufwand für Mandelplätzchen ist sehr gering, daher geht das Rezept auch schnell mal zwischendurch zu backen
vegetarisch

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der Arbeits- und Zeitaufwand ist sehr gering, daher geht das Rezept auch schnell mal zwischendurch zu backen

Mandelplätzchen einfach

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Mandelplätzchen

Mandelplätzchen
ca 80 Stück

250 Gramm Margarine
70 Gramm Zucker
1 Ei
200 Gramm Mandelstifte
1 Päckchen Vanillezucker
280 Gramm Mehl
Kuvertüre
(nein ...... ich habe das Backpulver NICHT vergessen - kommt keines hinein)

alle Zutaten miteinander verkneten, zu kleinen Häufchen formen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen.
Bei 175°C ca. 15-20 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen und mit Kuvertüre kreuz und quer Streifen drüberziehen.

FERTIG !

der Arbeits- und Zeitaufwand ist sehr gering, daher geht das Rezept auch schnell mal zwischendurch zu backen.

Ansonsten mein Tipp:
das Rezept gleich doppelt nehmen, denn die Kekse sind so lecker, dass sie schnell "vernascht" sind.
Nach ein paar Tagen schmecken sie noch besser.

Guten Appetit
Esprit am 07.11.08

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Meinungen:

Hammer!
So mandelig-lecker, die gehen sehr gut bei meinem Freund :D
- hab mir nur die Matscherei mit der Schokolade gespart und stattdessen die Kekse vor dem Backen mit etwas Zucker bestreut
JunJun am 10.12.13