Cappuccino-Plätzchen - Plätzchenrezept mit Bild

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unsere Cappuccino-Plätzchen sind sooo lecker!
vegetarisch

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ich hab am Wochenende gebacken.
Die sind soooo lecker ...

Cappuccino-Plätzchen

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Cappuccino-Plätzchen

Cappuccino-Plätzchen

125 Gramm Butter
1 Ei
50 Gramm Zucker
200 Gramm Mehl
2 Esslöffel Cappuccino - Instantpulver
50 Gramm gemahlene Nüsse
Füllung:
Nuss-Nougat-Creme
Glasur:
1 Eiweiß
200 Gramm Puderzucker
2 Esslöffel Cappuccino-Instantpulver
gehackte Nüsse

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen,
dünn ausrollen,
Plätzchen ausstechen (man kann z.B die Rautenform nehmen)

bei 180 Grad ( kein Umluft ) ca. 10 Minuten backen.

Ausgekühlt mit Nougat-Creme zusammenkleben.

Für die Glasur Eiweiß steif schlagen,
Puderzucker und Cappuccino-Pulver dazu,
Plätzchen bestreichen, mit den Nüssen verzieren.

Kalamai am 05.12.11

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