Butterplätzchen - Plätzchenrezept mit Bild

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Butterplätzchen sind unser absolutes Lieblingskeksrezept und noch dazu stammt es von meiner Oma!
ohne Ei vegetarisch

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Butterplätzchen sind unser absolutes Lieblingskeksrezept und noch dazu stammt es von meiner Oma!

Butterplätzchen

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Butterplätzchen

Butterplätzchen

Man nehme:

300 Gramm Mehl
175 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanille-Zucker
1 Esslöffel Milch
250 Gramm Butter

Die Butter schmelzen, wieder leicht erkalten lassen und dann alle weiteren Zutaten unterkneten (geht auch mit Knethaken).
Jetzt kurz in den Kühlschrank stellen, damit der Teig nicht so klebt!

Dann kann der Teig ausgerollt, ausgestochen und gebacken werden (180 Grad - ca. 10 Minuten).
Als Glasur nehme ich mit Wasser angerührten Puderzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft oder gekaufte Schokoglasur.

Genial einfach - einfach Genial!
Das Haus hat übrigens mein Mann selbst mit dem Messer ausgeschnitten und dekoriert:-)

LG
Krümelkecks am 16.12.08

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