Salzkartoffeln - Rezept mit Bild

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Salzkartoffeln

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Salzkartoffeln

Ein Beitrag geteilt von Hausfrauenseite (@hausfrauenseite) am Mär 4, 2018 um 3:05 PST

Salzkartoffeln

1 kg Kartoffeln
Salzwasser

Zubereitung:

Wer Salzkartoffeln machen möchte,
muss die Kartoffeln dünn schälen,
Augen entfernen, nochmals waschen und nun die größeren Kartoffeln vierteln.

Die Kartoffeln nun in das kalte Salzwasser geben,
aufkochen und in ca 20 Minuten garkochen lassen.
Gabelprobe, ob die Kartoffeln weich sind.

Dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln unter gelegentlichem Schütteln des Topfes abdämpfen lassen.

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