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Rezepte -> klassische Kartoffel-Rezepte -> Provenzalische Kartoffeln

klassisches Kartoffel-Rezept für provenzalische Kartoffeln

 

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klassische Kartoffel-Rezepte

Provenzalische Kartoffeln

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    Man nehme:

  • junge, gleich kleine Kartoffeln
  • Butter
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer
  • Knoblauchbutter
  • Kräuter - Rosmarin, Basilikum, Petersilie

 

 

Die Kartoffeln sorgfältig abwaschen, trocknen
und in einer Mischung aus Olivenöl und Butter zugedeckt bei mittlerer Hitze braten.

Salzen, pfeffern und in Knoblauchbutter mit Kräutern schwenken.

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