Das vegetarische Kartoffelpfännchen hat sich Valentina selbst ausgedacht
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei
Das Rezept ist einfach, geht schnell und schmeckt lecker.
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vegetarisches Kartoffelpfännchen
Zubereitung: Die Kartöffelchen waschen und trocknen, Die Kartoffeln in die Auflaufform geben, Paprika, Zucchini und Frühlingszwiebeln darauf verteilen, mit Olivenöl nach Belieben beträufeln, Knoblauch (klein gewürfelt) darüber streuen, salzen, pfeffern und die Rosmarinzweige über alles verteilen. bei 200 Grad etwa 1 Stunde in den Ofen. Wer möchte, kann auch noch Schafskäse vor dem Backen über die Frühlingszwiebeln streuen. Guten Appetit wünschtValentina am 19.03.11
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