Zubereitung:

Anschließend streicht man die Holunderfrüchte und Möhren durch ein Sieb
(ich habe beides durch die Flotte Lotte gedreht ),
wiegt Holundermus und Möhrenmus ab
und fügt Zucker (entsprechend der Hälfte des Gesamtgewichtes an Mus) hinzu.
(Also wenn Du ca. 600 Gramm Mus insgesamt hast, nimmst Du 300 Gramm normalen Zucker.)

Das Ganze dann noch einmal aufkochen und in die Schraubgläser abfüllen