Tortilla-Chips

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unsere Halloween-Tortilla-Chips

Petras Guacamole-Dip passte prima zu unseren Gespenster-Nachos!

Man nehme:
• Maismehl-Tortillas
  die zum Aufbacken - können auch die billigen Weizenmehl-Dinger sein, aber die teureren werden leckerer
• Fritierfett
• Salz, Rosenpaprika

Zubereitung:

Die Tortillas entweder in Achtel schneiden oder mit einem Keksausstecher Motive aus den Tortillas stechen.
Das geht am einfachsten, wenn man mehrere Tortillas stapelt und dann die Motive ausstanzt.

In einer tiefen Pfanne Fritierfett erhitzen und dann die Tortillas darin ausbacken.

Das geht recht schnell - ich habe immer 4 Gespenster ins Fett gegeben, dann einmal umgedreht und dann direkt zum Abtropfen auf Küchenpapier gegeben.
Wenn alle Tortilla-Chips ausgebacken sind, nach Geschmack würzen und mit einem leckeren Dip servieren.

Ich glaube nicht, dass diese Tortilla-Chips arg gesünder sind, als einfach gekaufte - aber die Sache mit den Motiven kommt immer sehr gut an :)

Viel Spaß beim Nachmachen

PS
mit einem Zahnstocher hatte ich den Gespenstern auch Augen gestochen, aber die sah man bei den wenigsten Geister-Nachos.
Statt eines Zahnstochers also eine Stricknadel Stärke 3 nehmen - habe ich schon ausprobiert :) - das funktionierte.

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