Schnellgurken - Rezept

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Rezepte -> Gurken -> Schnellgurken

Die Schnellgurken muss man schnell genießen

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Da ich als berufstätige Mutter mit 3 Kindern immer gut mit meinem Zeithaushalt jonglieren muss, kommen von mir oft Sachen für Eilige.

Gurken-Rezepte

Schnellgurken

-> zur Druckversion

Einlege Gurken für 5 Liter-Steintopf
2 1/2 l Wasser ( warm)
1/2 l Essig
250 g Zucker
2 Hd Salz
Piment
Lorber
Senfkörner
Dill
Bohnenkraut

Gurken bürsten,
in den Topf schichten.

Mit der Gewürzbrühe übergießen und über Nacht ziehen lassen.

Möglichst schnell (1-2 Wochen) genießen.

Kräuterhexlein am 25.09.06

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