Halloween-Burger - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Gruselküche -> Halloween-Burger

unsere Halloween-Burger sind schnell gemachte, leckere Hingucker und Cheeseburger

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unsere Halloweenburger kann man natürlich mit jeder Art Burger, bzw Frikadelle machen, aber ich habe hier ein Rezept mit Paniermehl statt altbackenem Brötchen

aus der Gruselküche

Halloween-Burger

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Halloween-Burger

Gruselburger-Rezept

unser Gruselburger-Rezept

Halloween-Burger

4 flache quadratische Brötchen
wenn möglich ...
500 Gramm Rinderhack
100 Gramm Paniermehl
Semmelbrösel
100 ml Milch
2 Eier
wenig Fett zum Braten
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Rosenpaprika
1 Teelöffel Majoran
4 Chester Scheibletten
Chester wegen der orangenen Kürbis-Farbe
8 Esslöffel Ketchup
Gurkenscheiben
zB diese eingelegten Hot-Dog Gurkenscheibchen

Hackfleisch, Paniermehl, Milch, Eier und Gewürze miteinander vermengen, bis man einen relativ glatten Fleischteig hat.

Die Masse in 4 Portionen teilen, zu Kugeln rollen, flach drücken und in möglichst quadratische Form bringen.

In die Chester-Scheiben Gesichter schnitzen - dabei kann man sich an den üblichen Kürbisgesichtern orientieren.
(einfach mal "Jack O'Lantern" in einer Suchmaschine eingeben und sich die Bilder als Anregung anschauen)
Für kleinere Kinder sollten die Gesichter auf jeden Fall grinsen.

Die Burger in wenig Fett erst sehr heiß von beiden Seiten anbraten, dann die Temperatur senken und die Burger nun von einer Seite ca 6 Minuten braten.
Burger drehen, Käsescheiben auflegen und die Burger noch einmal 5 Minuten braten.

Die Brötchen halbieren, mit Ketchup bestreichen, darauf Gurkenscheiben auslegen und darauf die Halloween-Burger legen.
Die zweite Brötchenhälfte mit auf den Teller legen und die Halloween-Burger servieren.

Ich mag diese Cheeseburger, weil sie mit wenig Aufwand auf witzige Art gruselig sind.

die Carola am 25.08.11

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Bratzeit: 16 Minuten
Portion: 4 Halloween-Burger

Nährwertangaben pro Halloweenburger:
620 Kalorien,
dabei 25 Gramm Fett

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