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Rezepte -> Gruselküche -> Grabhügel-Muffins

unsere Grabhügel sind leckere Schokomuffins im Grusellook
vegetarisch

 

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Die Grabhügel-Muffins sind soo lecker!
Wenn gerade kein Halloween ist, mache ich die gleichen Muffins als "Maulwurfshügel"
:)

aus der Gruselküche

Grabhügel-Muffins

ergibt 19 Muffins

-> zur Druckversion

 

Grabhügel-Muffins

 

 

 

 

ich habe mir irgendwann 100 Gramm "Wilton Sprinkles Jumbo Bones" gekauft.
Hält und reicht ewig.
Findet Ihr auch zB bei Amazon oder Ebay

 

Grabhügel mit Augen

Grabhügel im Monsterlook

Grabhügel-Muffins

    Man nehme:

  • 300 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Kakaopulver
    kein gesüßtes Zeug!
  • 100 Gramm Kokosraspel
  • 100 Gramm Schokoraspel
    oder gehackte Schokolade
    (nach Geschmack - meiner ist Zartbitter)
  • 300 Gramm Zucker
  • 2 Teelöffel Natron
    oder ein Tütchen Backpulver

  • 400 ml Kaffee (kalt)
  • 250 ml Öl
  • 4 Eier

  • Zartbitterkuvertüre
  • kleine Knochen aus Zucker
    oder anderer Gruselkram*

Grabhügelmuffins

Zuerst die trockenen Zutaten mischen.
Dann den Kaffee mit den Eiern und dem Öl verquirlen und in die trockenen Zutaten rühren, bis man einen glatten, eher flüssigen Teig hat.

2 Muffinformen mit Förmchen auslegen und den Teig auf die Förmchen verteilen.
Wer so steile Hügel haben möchte, füllt nur 19 Förmchen bis 1 cm unter den Rand.

Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-Unterhitze 15-20 Minuten backen.
Stäbchenprobe

Auf die abgekühlten Muffins jeweils einen Esslöffel Kuvertüre geben, die man zuvor im Wasserbad warm und damit flüssig gemacht hat.
So lange die Kuvertüre noch flüssig ist, kann man Zuckerstreusel und Augen darauf verteilen.
Mit beidem bin ich sparsam, denn sie sind zwar witzig anzusehen, aber kein Geschmackserlebnis.

am 11.10.2014

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