armes Würstchen - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Gruselküche -> armes Würstchen

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Natürlich ist es nicht nett, ein armes Würstchen fertigzumachen - aber sie schmecken so gut ;-)

aus der Gruselküche

armes Würstchen

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arme Würstchen

ein Rohling vor dem Backen

so ein Rohling!

der Anfang

lauter arme Würstchen

armes Würstchen

Würstchen
1 Packung "6 Hörnchen" von Knack&Back (oder so)
grüne Oliven mit Paprikafülle
Ketchup, Mayo, Senf
Holzspießchen

Zubereitung:

Die Würstchen habe ich allesamt halbiert, obwohl sie ohnehin recht kurz waren.
(diese Herta Knacki)
Von einer Packung Hörnchen muss man eines für die Füße opfern.
Die anderen legt man aus, gibt Ketchup und Mayo darauf (gibt es auch fertig "rot-weiß" aus der Tube)
Nach Geschmack auch Senf.
Mit dem "Geschmiere" nur nicht zu nah an den "Würstchenkopf" kommen, damit es nicht herausquillt.

Das Würstchen nun im Teig einrollen.
Den hinteren Zipfel dabei noch ein paarmal verdrehen und um eine Kurve legen.

Für die Pfötchen nun kleine Würste aus dem übrigen Teig rollen, vorne unten am Würstchenkopf auf jeder Seite eines unten an den Teig drücken und ein wenig "verkneten", damit sie nicht gleich wieder abfallen.
Dann mit einem Messer vorne ein kleines Stück einschneiden.

Jeweils eine Olive halbieren und nun als Augen mit einem Holzspieß vorne oben am Würstchenkopf fixieren.
Die Hörnchen nach Anleitung backen.
Danach die Holzspießchen entfernen.
Sollte ein Auge abfallen, einfach mit Ketchup oder Mayo wieder "anpappen".

die Carola am 19.08.11

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