Ratschis Rezept für leckeren Holunderblütensirup
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei
Holunderblütensirup |
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Holunderblütensirup
Zubereitung: Für den Holunderblütensirup,zuerst den Zucker in dem Wasser erhitzen, bis er aufgelöst ist.
Gewaschene Zitronen in Scheiben schneiden
Die abgeschüttelten und gereinigten Dolden zufügen Das Gefäß mit einem Tuch abgedeckt für 2 Tage an einen sonnigen Platz stellen.
Alles durch ein sauberes Tuch abgießen Nun noch abfüllen und kühl aufbewahren. Mit Sekt oder Mineralwasser 1:4 verdünnt genießen. Nachtrag: Da es eine überschaubare Menge ist, habe ich den Sirup nun im Kühlschrank. Ratschi am 04.07.12
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