Für den Eggnogg,
zuerst die Eigelb mit dem Zucker auf kleiner Stufe schlagen,
dann auf hoher Stuffe schlagen, bis es sehr dick schaumig ist
und zitronenfarbig ist. {ca.10-15min.}
Dann den Brandy und Bourbon esslöffelweise während dem Schlagen dazu geben.

Zudecken und Kaltstellen!

20 Minuten vor dem Servieren gib die Eigelbmasse in eine Punschschüssel
und rühre die Milch und 1 Teelöffel Muskatnuss rein.

In einer anderen Schüssel schlag das Eiweiß sehr steif
und in wieder einer anderen Schüssel schlag die Sahne steif.

Gib das Eiweiß und die steife Sahne zu der Eigelbmischung
und hebe es vorsichtig mit dem Schneebesen unter,
streue ein bisschen Muskatnuss darüber
und fertig!

Claudia

Marinos todbringender Eggnogg findet man in Patricia Cornwell - Kay Scarpetta bittet zu Tisch Am 2. Weihnachtsfeiertag eines jeden Jahres treffen sich Kay Scarpetta, ihr langjähriger Kollege Pete Marino und ihre Nichte Lucy Farinelli, um die Verbrechen des vergangenen Jahres zu vergessen. Den dreien gemeinsam ist die Leidenschaft fürs Kochen. Jeder hat für besondere Gelegenheiten passende Kochrezepte parat: Kays Festtagspizza für Lucy und Pete oder die Schlechte-Laune-Frühstücksnudel für ihre Mutter; Petes Chili auf die schnelle für einen Überraschungsgast; und nicht zuletzt Lucys verbrecherische Plätzchen. Kay Scarpetta bittet zu Tisch gestattet einen humorvollen und doch einfühlsamen Blick hinter die Kulissen der ungewöhnlichen Krimihelden aus Patricia Cornwells Bestsellern. Feiertagsdepression, Verwandschaftsüberdosis, selbstgewählte Isolation an geselligen Tagen - selbst Helden müssen manchmal leiden. Und angesichts der Feiertagsvöllerei wird noch etwas klar: auch in Richmond, Virginia scheint das alte Sprichwort zu gelten: "Ein guter Magen kann alles vertragen".

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