Feigenfrischkäse mit Walnüssen - Rezept mit Bild

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ein leckerer Brotaufstrich ist unser Feigenfrischkäse mit Walnüssen
vegetarisch glutenfrei

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Feigenfrischkäse mit Walnüssen

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Feigenfrischkäse mit Walnüssen

Feigenfrischkäse mit Walnüssen

2 frische Feigen
200 Gramm Frischkäse
75 Gramm Walnüsse
Agavensirup nach Geschmack
wer keinen Agavensirup hat, nimmt Honig

Zubereitung:

Die Feigen "nackig machen"
- das heißt, die lila Haut abziehen
- und dann zusammen mit den Walnüssen und dem Frischkäse pürieren.

Ich nehme dazu so eine "Küchenmaschine" mit Kurbel, damit es nicht zu fein zerkleinert wird.

Anschließend noch nach Geschmack süßen.

die Carola am 10.10.08

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