Toffee aus gekochter Dosenmilch - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Desserts -> Toffee aus gekochter Dosenmilch

unsere Toffee aus gekochter Dosenmilch ist einfach witzig
vegetarisch glutenfrei

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Das Rezept geistert ja schon ewig durch die Küchen und nun habe ich es auch einmal ausprobiert.
Ja, man kann aus Dosenmilch ein Toffee kochen

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Toffee aus gekochter Dosenmilch

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Toffee aus gekochter Dosenmilch

Toffee aus gekochter Dosenmilch

1 Dose Milchmädchen Dosenmilch

Die Dose nicht öffnen, sondern so verschlossen, wie man sie kauft 2 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen.

Die Dose sollte dabei komplett von Wasser bedeckt sein.
Damit sie im Topf nicht so klappert, habe ich sie in ein Geschirrtuch gewickelt.

Das Ergebnis ist eine extrem süße Creme, die hervorragend zu Dosenpfirsichen passt.
Ich habe viele Rezepte mit Banane gefunden und deshalb ein Dessert aus der Creme, Bananenscheiben, Pfirsichen und Lebkuchenstücken für uns gemacht - das meine Kinder mochten, mir aber doch etwas zu süß war.

Toffee-Dessert

Man kann gleich mehrere Dosen gleichzeitig kochen - die fertige Creme ist weiterhin lange haltbar.

Was nicht funktioniert, ist Light-Dosenmilch mit weniger Fett und Kalorien.
Ich habe es ausprobiert (die leichte 4) und diese blieb komplett flüssig.

die Carola am 29.11.11

PS Im Schnellkochtopf dauert das ganze nur 20 Minuten, sagt Tin@

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