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Kokos-Schokoladen-Quark
für 6 Personen
Man nehme:
- 100 Gramm Sahne
- 100 Gramm weiße Schokolade
- 50 Gramm Kokosflocken
- 250 Gramm Quark
- wahlweise Rum oder Orangensaft
Die Sahne mit den Kokosflocken aufkochen lassen und 1 Minute kochen.
Anschließend vom Herd nehmen und die zerbröckelte Schokolade zugeben.
Umrühren und eine halbe Stunde stehen lassen. Dann den Quark
unterrühren und Rum oder O-Saft.
Anschließend kühl stellen.
Das Rezept ist lecker, aber sehr mastig.
Dorro am 10.08.99
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Meinungen:
- Wir haben den Quark heute nachgemacht und seeeehr lecker gefunden!
Da wir aber recht verfressen sind, habe ich alle Mengen bis auf die Schokolade verdoppelt - ich hatte nur 100 Gramm weiße Schokolade da -
und habe einen Esslöffel Zucker mit in den Quark gerührt.
Bei uns war das die perfekte Menge für 4 Personen
die Carola am 21.05.09
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