Den Quark mit Milch, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Die Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
Die Kirschen abtropfen lassen und mit dem Kirschwasser (Likör) beträufeln.
Quarkmasse und Kirschen abwechselnd in eine Glasschale oder gleich in Dessertschalen füllen, mit Quark enden.

Die Schokolade raspeln (oder gleich Raspelschokolade nehmen) und auf die Nachspeise streuen.

Etwas ziehen lassen.