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Rezepte -> Dessert-Rezepte -> Quarkspeisen-Rezepte -> Schwarzwaldcreme

zum Nachtisch gibt es Schwarzwaldcreme Dessert mit Kirschen
vegetarisch

Muschelmaus rührt eine Schwarzwaldcreme an

 

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Schwarzwaldcreme

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    Man nehme:

    Zutaten für die Creme:

  • 250 Gramm Mascarpone
  • 250 Gramm Sahnequark
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Becher Creme Fraiche oder Sauerrahm
  • Saft einer Zitrone
  • Mark einer Vanilleschote

  • 1 Becher Sahne
  • Löffelbiskuit
  • Geraspelte Schokolade
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Vanillepuddingpulver
  • 1/2 Flasche Eierlikör

 

 

Zutaten der Creme miteinander verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.

1 Glas Sauerkirschen mit 2 Päckchen Vanillinzucker und 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack) aufkochen.

In einer Auflaufform Löffelbiskuit auslegen, die Kirschen darauf geben und abkühlen lassen.

Anschließend die Creme obendrauf.
Kurz vor dem Servieren mit 1/2 Flasche Eierlikör begießen und mit geraspelter Schokolade garnieren.

am 27.10.06

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