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Rezepte -> Dessert -> Granité

Granité ist eine Eisspezialität aus dem Süden
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei

 

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Granité


Eisspezialität aus dem Süden

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Granite - auch Granita genannt

 

 

 

Granité

    Man nehme:

  • frischen Fruchtsaft
    oder
  • gesüßten schwarzen Kaffee

 

 

Einfach die Flüssigkeit einfrieren und während des Gefriervorgangs gelegentlich umrühren,
damit große Eiskristalle entstehen.

Granite - Granita machen

Anschließend in Gläser füllen und servieren.

Zum Kaffee-Granité evtl. Schlagsahne servieren.

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    Meinungen:

  • Die Saft-Variante des Granité lässt sich wunderbar nebenbei herstellen, wenn man eh in der Küche herumwerkelt, da man nur hin und wieder einmal den langsam in der Schüssel fest werdenden Saft umrühren muss.
    Ein nettes, kalorienarmes Alltagsdessert für heiße Tage :)
    Ich mag es gern mit Maracuja-Saft, der mir zum Trinken viel zu süß und intensiv wäre - aber als Halbgefrorenes sehr lecker schmeckt.

    Reste vom Vortag kann man am nächsten Tag einfach wieder antauen lassen, umrühren und wieder einfrieren, bis es wieder die gewünschte Konsistenz hat.

    die Carola am 08.06.2016

 

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