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Alex' Rezept für einen herzhaften Cheeseburger-Kuchen mit frischem oder mit Fertigteig

 

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Cheeseburger-Kuchen

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Cheeseburger-Kuchen

 

 

 

Cheeseburger-Kuchen

    Man nehme:

  • Pizzateig

    entweder gekauften oder selbsgemacht:

  • 500 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • Frisch/Trockenhefe
  • Ca 4 Esslöffel Öl
  • Etwas lauwarmes Wasser

    Belag

  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • Salz und Pfeffer
  • Tomatenketchup
  • Senf
  • 2 Zwiebeln
  • Gewürzgurken oder Tomaten
  • Schmelzkäsescheiben
  • Sesamkörner

Zubereitung

Für den Cheeseburger-Kuchen,
zuerst den Pizzateig zubereiten
(oder auspacken)

Dann das Hackfleisch mit Pfeffer und Salz krümelig anbraten

Ca die Hälfte des Hefeteigs in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
Man kann auch 2 kleine Springformen nehmen.

Auf den Pizzateig das Hackfleisch geben,
bestreichen mit Ketchup und Senf,
darüber klein gehackte Zwiebeln verteilen.

Je nach Geschmack kleingeschnittene Gurken oder Tomaten in Scheiben darauf verteilen.

Dann mit dem Schmelzkäsescheiben belegen.

Aus dem restlichen Teig einen Deckel formen und drauflegen

Mit Wasser oder Milch bestreichen
und mit Sesamkörner bestreuen.

Den Cheeseburger-Kuchen ca 25 Minuten bei 200 Grad backen

am 13.02.2017

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