weißer Schokoladenquark - Rezept mit Bild

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Schokoquark mit weißer Schokolade und einem Hauch von Kaffee - ein leckerer Brotaufstrich
vegetarisch glutenfrei

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weißer Schokoladenquark

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weißer Schokoladenquark

weißer Schokoladenquark

Man nehme:

40 ml Milch
Instant-Kaffee für 1 Tasse Kaffee
2 Esslöffel flüssiger Honig
250 Gramm Quark
60 Gramm weiße Schokolade

Die Milch erhitzen und den löslichen Kaffee darin auflösen.
Dann den Honig hineinrühren und diese Honigmilch dann mit dem Quark verrühren.
Die weiße Schokolade raspeln und bis auf einige Schokoraspel mit dem Quark verrühren - den Rest als Deko auf den Quark streuen.

für Kinder das Kaffeepulver evtl. weglassen und die Milch durch die gleiche Menge Sahne ersetzen

Carola am 16.02.03

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