Pünktchens Geflügelpaste ist ein Nebenprodukt beim Hühnersuppe Kochen
glutenfrei
da ich jede Woche literweise Hühnersuppe koche und dazu immer ein frisches Huhn vom Wochenmarkt nehme, habe ich
natürlich auch immer ziemlich viel Fleisch übrig.
Meistens mache ich dann ein Ragout daraus und friere es mir ein.
Oder verwende die Reste im Salat oder für schnelle Pfannen.
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Geflügelpaste
So sieht mein Nachbau der Geflügelpaste aus. |
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Geflügelpaste
Ist ein prima Brotaufstrich geworden, ich habe nur noch nicht herausgefunden, wie viele WW-Punkte das wohl sind ... Guten Appetit!wünscht pünktchen am 09.12.08 Nachtrag vom 14.06.09 War aber 'ne ziemliche Sauerei, den Fleischwolf wieder sauber zu machen, oder?Mittlerweile schneide ich die Fleischstücke klein und pürier sie mit dem Zauberstab (vielleicht solltest du das bei dem Rezept noch beischreiben ...?) pünktchen Ich hatte den Zauberstab benutzt :)
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