"Von jetzt auf leckere Brötchen in 30 Minuten"
Ich habe die Menge des Backpulvers auf ein halbes Tütchen reduziert und spontan 2 Teelöffel von meinem Kräuterquark-Gewürz aus dem
Bioladen in den Teig gerührt.
Dann 6 Brötchen aus jeweils ca 80 - 90 Gramm Teig geformt, mit Milch bepinselt und im vorgeheizten Ofen gut 20 Minuten
gebacken.
Durch die Milch-Bepinselung werden sie knusprig braun und ich kann nur sagen:
lecker!
Die 6 Kräuterbrötchen wurden noch warm verputzt und nächstes Mal bereite ich gleich die doppelte Menge zu!
