Paulas Knuspertoast ist ein Hirse-Mohn-Toast
vegetarisch
sooooo lecker!!! Hirse-Mohn-Toast
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Knuspertoast |
Knuspertoast
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Mohnsamen und Hirse dazugeben und unter Rühren anbraten. Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe in eine Mulde krümeln mit Zucker und Wasser verrühren und etwa 15 Minuten zugedeckt stehen lassen. Eigelb, Sahne, Salz und Mohn & Hirse nach und nach unter den Vorteig
kneten. Form fetten, den Teig einfüllen und glatt streichen. ... und noch einmal 15 Minuten ruhen lassen. Backofen mit Wasser besprühen und den Teig bei 190° etwa 45 Minuten Backen.Schmeckt, wie soll es auch anders sein, warm mit frischer Butter am besten :) Paula Pudding am 10.07.11
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