Joghurtweißbrot - Rezept mit Bild

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unser Joghurtweißbrot ist ein schnell gemachtes Weißbrot
vegetarisch

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Joghurtweißbrot

Joghurtweißbrot

Joghurtweißbrot

Joghurtweißbrot

580 Gramm Weizenmehl Nr 405
500 Gramm Naturjoghurt
1 Tütchen Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Ei

Butter oder Backpapier für die Kastenform

Mehl mit Backpulver und Salz vermischen.
Das Ei in das Joghurt rühren und dann aus Joghurt und Mehl einen glatten Teig rühren.

Eine Kastenform entweder mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Den Teig hinein geben und im vorgeheizten Ofen bei 200° Ober-Unterhitze oder 180° Umluft ca 40 Minuten lang backen.

Weißbrot backen

Das Joghurtweißbrot ist schnell gemacht - bequem vor Abendbrot oder Frühstück - schmeckt aber auch am Tag des Backens am besten.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

die Carola am 24.10.14

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