Sonjas Bratapfelrezept

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Sonjas Rezept für 10 Bratäpfel
vegetarisch glutenfrei

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weitere Bratapfel-Rezepte

Sonjas Bratäpfel

-> zur Druckversion

10 säuerliche Äpfel
20 Stück Würfelzucker
50 Gramm sehr grob gehackte Mandeln
50 Gramm Rosinen
10 Teelöffel dunkle Konfitüre
1/2 Glas Wein (oder Apfelsaft für die Kinder)
40 Gramm Butter

Bei den Äpfeln vorsichtig das Kerngehäuse ausstechen und ein Stück Würfelzucker hineinstecken (so tief wie möglich).
Konfitüre und Rosinen mischen und die Äpfel füllen.
Die Mandeln aufstreuen und andrücken.
Je ein Stück Würfelzucker obenauf legen und Butterflöckchen aufsetzen.
In eine gefettete Auflaufform stellen und mit Wein/Apfelsaft begießen.
Bei 180 Grad 45 Minuten backen und evtl. zusätzlich mit Vanille-oder Schokoladensoße servieren!

Viel Spaß dabei!
Sonja am 28.11.2000

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