der Avocado-Dip mit Artischocken ist schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und richtig lecker
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei

 

www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de

Der Avocado-Dip mit Artischocken ist super schnell gemacht, schmeckt herrlich nach Urlaub und ist sehr vielseitig einsetzbar:
als Dip zu Gemüse oder Nachos, als Sandwichcreme oder auch als Soße beim Grillen oder zu Nudeln oder oder oder ...
Ich mache immer eine große Portion und sie verschwindet *ratzfatz* wieder.

Avocado-Dip mit Artischocken -> zur Druckversion

 

 

Spaghetti mit dem Avocodo-Dip mit Artischocken

Avocado-Dip mit Artischocken Man nehme: 2 Avocado 1 Glas eingelegte Artischocken 1 Zitrone 500 Gramm Joghurt Veganer nehmen Sojaghurt Salz Pfeffer Von den eingelegten Artischockenvierteln lege ich 3 beiseite, schneide sie in Würfel und gebe sie am Schluss als Deko über den Dip. Den Rest püriere mit dem Joghurt. Wenn es würzig in Öl einglegte Artischocken gibt, kommt das Öl mit in den Dip - sind die Artischocken in Wasser eingelegt, gieße ich es ab und gebe noch etwas Öl mit in den Dip. Die Zitrone auspressen Die Avocados aus der Schale heben, Kern entfernen und mit dem Zitronensaft beträufeln - alles zusammen mit in den Joghurt geben und alles pürieren. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist der Dip! Wer kein Veganer ist, kann statt Sojaghurts oder Joghurts auch Sauerrahm nehmen oder eine Mischung aus Joghurt und Frischkäse Alles schon probiert :) So lecker! Gruß die Carola am 09.05.2016 weitere Avocado-Rezepte weitere Brotaufstrich-Rezepte weitere Artischocken-Rezepte