Avocado-Brotaufstrich - Rezept mit Bild

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der Avocado-Brotaufstrich ist schnell gemacht und richtig lecker
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Avocado-Brotaufstrich

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Avocado-Brotaufstrich

Brot mit Avocado Brotaufstrich

Brot mit Avocado Brotaufstrich

Avocado-Brotaufstrich

1 Avocado
1 kleine Zwiebel
Salz
Pfeffer
Paprika
Zitronensaft

Zubereitung:

Die Zwiebel ganz fein hacken.

Die Avocado rausschaben aus er Schale
ganz fein zerdrücken Gewürze beigeben,
gut durchmischen

Den Avocado-Brotaufstrich kann man auch 2 bis 3 Tage gut gekühlt in einem Gläschen aufbewahren.

Gruß Wuschel 33 am 14.03.13

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portion: 1 Glas

Nährwertangaben für die gesamte Portion:
570 Kalorien,
dabei 59 Gramm Fett
Dabei bin ich von einer 250 Gramm Avocado (ohne Kern gewogen) ausgegangen

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Meinungen:

Der Avocado-Brotaufstrich ist wirklich schnell gemacht und sehr lecker.
Ich habe unfreiwillig auch noch gelernt, dass man aus dem Brotaufstrich ganz schnell auch eine sehr leckere Soße machen kann, wenn man ihn mal eben püriert, weil jemandem die Zwiebelstückchen zu groß waren - dann wird er recht flüssig und gibt eine leckere vegane Soße ab :)
die Carola am 14.03.13