Gekochte Nudeln mit aufgetauten Spinat vermengen und mit Muskat würzen.
Kleingeschnittene Zwiebel, Gehacktes und Champignons gut anbraten und mit
Pfeffer & Salz und Knoblauch würzen.
Die Masse mit den Spinat - Nudel vermengen.
Alles in eine gefettete Auflaufform geben.
Die Sahne und den Käse darüber geben und bei 180°C etwa 30 Minuten überbacken.
Dazu passt grüner Salat.
Wer mag kann das Gehackte weg lassen und nimmt stattdessen 2 Bund Lauchzwiebeln.