hier kommt Jessis Rezept für Oliebollen und Appelflappen
vegetarisch
Dieses Krapfenartige Gebäck kommt aus Holland und wird dort traditionsgemäß zwischen Weihnachten und Neujahr zubereitet.
Dass hat bei uns in der Familie aber noch nie jemanden abgehalten es auch im Hochsommer oder sonstwann zu machen.
"Oliebolle" heißen sie OHNE, "Appelflappen" MIT Apfel.
OliebolleFoto von Syvi, die Oliebollen zu Silvester macht |
Zutaten für 50 - 60 Stück
Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und zum Mehl geben, Das Öl in einem weiten Topf erhitzen. Die Menge hört sich ziemlich gewaltig an, aber man kann sie sehr gut einfrieren und bei uns in der Familie macht sich einmal im Jahr einer die Mühe und alle haben was davon. Jessi am 08.12.02
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