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Fruchtiger Eisbergsalat
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- Man nehme:
- 1/2 Kopf Eisbergsalat
- 1/2 Becher Joghurt(natur)
- 1 kleine Dose Mandarinen
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- 2 dünne Scheiben gekochter Schinken
Salat putzen,waschen und klein schneiden.
Mandarinenspalten sehr klein schneiden, Schinken ebenfalls in kurze, dünne Streifen schneiden.
Alles vermischen.Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zitronen- und Dosenmandarinensaft abschmecken.
Wem die Salatsosse zu dick ist,der kann auch noch etwas Milch dazugeben
Schmeckt richtig frisch,fruchtig und lecker.
Viele Grüße
püppi am 23.06.02
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