unser Ruckzuckkuchen ist ein schnell gemachter Obstkuchen
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Ruckzuckkuchen
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Man nehme:
- 4 Tassen Mehl
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Öl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Obst nach Wahl
Alles zusammenrühren und auf ein gefettetes Backblech geben, mit den Früchten belegen.
200° C
20 - 30 Minuten backen
(die Hälfte reicht für eine Springform)
das Rezept kommt von Brigitte
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