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Obstkuchenboden
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Man nehme:
- 125 Gramm Margarine
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 75 Gramm Zucker
- 2 Eier
alles schaumig rühren.
- 1 PäckchenVanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 Gramm Mehl
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
- 5 Esslöffel Wasser
mit dem Handmixer gut verrühren.
Bei 170°C - ca. 18 min backen.(Umluft)
Jetzt ideal zur Erdbeerzeit!
Sonst auch zu belegen mit anderen Obstsorten.
Jeder wird fragen ob der gekauft ist.
Wenn ich Zeit habe, dann backe ich ihn schon einen Tag vorher.
Gruss und noch schöne Pfingsttage
Schmucki am 08.06.03
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