Trostlose Schwiegermutter-Zunge - Rezept

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Rezepte -> herzhafte Knabbereien -> Trostlose Schwiegermutter-Zunge

die Trostlose Schwiegermutter-Zunge ist ein leckeres Rezept für Käsegebäck von Petra

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herzhafter Knabberkram

Trostlose Schwiegermutter-Zunge

-> zur Druckversion

600 Gramm Weizenmehl,
150 ml Wasser,
1 Würfel Hefe,
½ Teelöffel Salz

Zubereitung:

einen Teig herstellen und 10x30 cm Länglich ausrollen

Mit Zinken (Gabel) gleichmäßig Löcher stechen.

Ofen:
160 Grad Zehn Minuten, im offenen Backofen mehrmals wenden

Hefe, Mehl und Wasser Gemenge
Salz dazu mischt der Bäckerjunge.
Hauchdünn mit knackigem Benehme.
Fladenbrot-Schwiegermutter-Zunge.

Mit Zinken (Gabel) steche Löcher hinein.
Damit das Fladenbrot sich nicht rolle.
Zehn Minuten, 160 Grad, im Backofen rein.
Längliche, Knackig, leckere Qualtitätskontrolle.

oder:

Geschmackvolle Schwiegermutter-Zunge

Verschiedene Varianten - gleich in den Teig mit reingeben:
Oliven in Ringe Geschnitten
Zwiebel-Stücke braun in Schmalz geröstet
Geräuchertes in kleinste Würfeln schneiden

Miss Zauberblume am 26.11.05

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