Meine Kinder lieben diese Schnelle Hühnersuppe, weil nur helles, zartes
Filet darin zu finden ist und kein dunkles Fleisch oder gar Spuren von
Hühnerhaut ;-)
In einem Topf die Brühe zum Kochen bringen.
Das kleingeschnittene Hähnchenbrustfilet dazugeben und aufkochen lassen.
Möhren, Lauch und Sellerie kleingeschnitten dazugeben und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Dann die Blumenkohlröschen, die Nudeln und die Petersilie dazugeben und nochmals etwa 5 Minuten kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Sellerie nach Belieben heißt bei uns: kein Sellerie ;-)
Die Suppe war tatsächlich schnell gekocht und kam allgemein sehr gut an.
Und das trotz all des Gemüses :)
