Spinat-Nudelsoße

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Rezepte -> >Saucen-Rezepte -> Spinat-Nudelsoße

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Von der Werbung angeregt, haben wir auch mal ausprobiert, unsere Nudeln mit Spinat zu essen und sind dabei auf folgendes selbst kreierte Rezept gekommen:

mehr Saucen!

Spinat-Nudelsoße

-> zur Druckversion

Man nehme:

1 Paket Rahmspinat
(ich nehm immer den aus'm Discounter)
1/2 bis 1 Becher Sahne

Zum Abschmecken:
Maggi Würzmischung Nr. 6
granulierter Knoblauch
Muskat
Brühepulver
Salz
und Pfeffer

Den Rahmspinat nach Packungsanweisung im Topf erhitzen, die Sahne zugeben, mit den o.g. Gewürzen nach Geschmack abschmecken und evtl. noch etwas hellen Soßenbinder dazu, wenn es zu flüssig ist

Wir essen dazu gerne Bavette oder Spaghetti.

Manchmal gebe ich auch noch Garnelen mit rein.
Ich nehme eine ganze Packung (ca. 200 g), salze sie leicht von beiden Seiten und brate sie schön in Knoblauchöl.
Dann stelle ich sie beiseite und gebe sie erst wenn die Soße fertig ist wieder dazu.

Viel Spaß beim Ausprobieren

Gruß
Fropsi am 15.03.08

Mal schauen, was es bei ebay von Sauce gibt?!