Nudelsalat mit Hühnchen, Gemüse, Erdnüssen und raffiniertem Dressing
laktosefrei
Nudelsalat mit Huhn oder Geflügelsalat mit Nudeln? - jedenfalls lecker!
Nudelsalat mit Huhn |
Nudelsalat mit Huhn
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Nudelsalat mit Hähnchenfleisch
Die Nudeln in mundgerechte Stücke brechen und in Salzwasser al dente kochen.
Das Gemüse putzen und klitzeklein würfeln und mit kochendem Wasser übergiessen, kurz ziehen lassen und wieder abgiessen. Aus den Soßen, Essig und Öl (und getrocknetem Koriander) eine Marinade rühren. Das abgekühlte Gemüse hineingeben. Das Hühnerfleisch würfeln und dazugeben.
Die Nudeln dazugeben, Insgesamt sollte der Salat mindestens 30 Minuten lang ziehen.
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