Lauchsalat

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Rezepte -> Salat-Rezepte -> Lauchsalat

dieser Lauchsalat schmeckt echt gut

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Salat-Rezepte

Lauchsalat

-> zur Druckversion

ca 1 kg. Lauch (=Porree)
1 kleine Dose Ananas (in Stücken)
1 kleines Glas geschnittenen Sellerie
Majonnaise und/oder Joghurt
Salz und Pfeffer

Lauch in ganz feine Scheiben schneiden (wenns schneller gehen soll und man mehr macht geht das auch mit der Brotschneidemaschine :-))), waschen, in eine Schüssel geben, salzen und ca. 2 Stunden stehen lassen.
Die Ananasstücke abtropfen lassen noch etwas kleiner schneiden und zum Lauch geben, ebenso den Sellerie.
Mit Majonaise und/oder Joghurt, Salz und Pfeffer anmachen.
Schmeckt echt gut - ich konnte es mir vorher auch nicht vorstellen. Und vor allem macht es auch nichts, wenn der Salat länger steht, im Gegenteil dann zieht er nur besser durch.
Alles Liebe

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