Hackfleischsuppe a la Katrin - Partyrezept mit Bild

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die Hackfleischsuppe a la Katrin ist eine schnell gemachte Hackfleischsuppe
glutenfrei

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Hackfleischsuppe a la Katrin

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Hackfleischsuppe a la Katrin

Dafür, dass die Suppe so schnell gemacht ist und mit so wenigen Zutaten, war sie super lecker!
Ein geniales Rezept, wenn man schnell ein leckeres Essen für eine große, hungrige Meute zaubern möchte - ich habe mir die Arbeit durch Tiefkühl-Porree noch zusätzlich erleichtert.
Zu der Suppe habe ich große Mengen Baguette und Landwein serviert :)
die Carola am 04.04.09

Hackfleischsuppe a la Katrin

500 Gramm Hack
1 Kg Poree
500 Gramm Schmelzkäse (Sahne)
Basis. Gemüsebrühe mit Muskatnus

Gemüsebrühe mit Suppengrün kochen, mit Muskatnus, Salz, Pfeffer

Hackfleisch anbraten, ablöschen mit der Brühe Poree kleingeschnitten hinein, ziehen lassen
Schmelzkäse mit unterrühren, Ziehen lassen
Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Muskatnus

Fertig

Katrin am 09.07.03

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