Nudelpfanne - Rezept für 2 Personen mit Bild

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Nudelpfanne mit Paprika, Pilzen und Salami
laktosefrei

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unsere Nudelpfanne ist ein ein schnelles Nudelgericht für 2 Verliebte :)

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Nudelpfanne

für 2 Personen

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Nudelpfanne

zum Valentinstag

Nudelpfanne

Schmetterlingsnudeln

Nudelpfanne

250 Gramm Schmetterlingnudeln
(oder auch andere, aber das Auge isst ja bekanntl. mit)
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
3 /4 Glas Champignons
1 Zwiebel
je nach Laune Salami
Salz, Pfeffer und wonach einem sonst noch ist

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser kochen.
Paprika, Zwiebeln und Salami klein schneiden und Champignons abtropfen lassen.
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.
Paprika, Champignons und Salami dazu und ca. 5 Minuten oder länger mitdünsten.
Fertig gekochte Nudeln in ein Sieb befördern und abtropfen lassen.

In der Zeit schon mal nach Herzenslust würzen.
Anschließend die Nudeln mit in die Pfanne geben und evtl. nochmal abschmecken.

Fertig!

Wer mag, kann zum garnieren noch etwas Petersilie benutzen.

Guten Hunger!
Schmeckt köstlich.
Ciao Daniela am 13.09.02

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Meinungen:

Danielas Nudelpfanne haben wir mit Chiliflocken, Worcestersauce und Balsamico-Creme abgeschmeckt.
Zusätzlich noch Kräutersalz und Pfeffer.
Mit den 250 Gramm Nudeln reicht die Nudelpfanne bei uns für deutlich mehr als 2 Personen und ist wirklich sehr lecker.
die Carola am 22.04.12