Bullar - schwedische Zimtschnecken

IVW-Messung via
glam Network

Impressum
Datenschutz

Kleinanzeigen
Eltern
Handarbeiten
Küchentipps
Haushaltstipps
Körperpflege
Schreibstube
Buchtipps
Heirat
Liebe
Diät

-Küchen-Forum
-Romantisches für 2
-Allergenarmes
-Ananas
-Ananaskuchen
-Apfel
-Apfelkuchen
-Aprikosen
-Aprikosen kuchen
-Aufläufe
-Bärlauch
-Bananen
-Bananenkuchen
-Bandnudeln
-Beerenkuchen
-Bienenstich
-Birnen
-Birnenkuchen
-Blechkuchen
-Blumenkohl
-Bowle
-Bratäpfel
-Bratwurst
-Brei
-Brombeeren
-Brot / Brötchen
-Brotauf strich
-Brownies
-Brühe
-Butter
-Buttermilch
-Buttermilch kuchen
-Christstollen -Cocktailbar
-Couscous
-Crumble
-Dessert
-Diabetiker - Gebäck
-Diät
-Dips
-Donuts
-Eier - Klassiker
-hartgekochte Eier
-Eiersalate
-Eigelb
-Eiweiss
-Eierlikör - Torten
-Eis
-Eisbergsalate
-Erdbeeren
-Erdbeerkuchen
-Essig
-Feigen
-Fischgerichte
-Fleischgerichte
-Frikadellen
-Früchtebrot
-Gänse
-Geburtstags rezepte
-Geflügel
-Gelee
-Glühwein
-Gnocchi
-Gratins
-Grillrezepte
-Grünkern
-Grünkohl
-Gruselküche
-Gulasch
-Gurken
-Hackfleisch
-Himbeerkuchen
-Holunder
-Hühnersuppe
-Huhn
-Ingwer
-Johannisbeeren
-Johannisbeer kuchen
-Kaffee
-Käsekuchen
-Karnevalsgebäck
-Kartoffel - Klassiker
-Kartoffel - Rezepte
-Kartoffelsalate
-Kartoffelsuppe
-Kekse
-Kinderrezepte
-Kirschkuchen
-Kiwi
-Kiwikuchen
-Klösse / Knödel
-Knabbereien
-Knoblauch
-Kohlrouladen
-Kohlsuppe
-Kokoskuchen
-Krapfen
-Kräuterhexe Monika
-Kuchen
-Kürbis küche
-Lachs
-Lamm
-Lasagne
-Lazarettküche
-Leber
-Lebkuchen
-Likör
-Magic Soup
-Makkaroni
-Makrobiotisches
-Mandarinen kuchen
-Mango
-Manuela
-Marmelade
-Mayonnaise
-Meeresfrüchte
-Milch - Getränke
-Milchsuppen
-Modetorten
-Mohnkuchen
-Möhrenkuchen
-Muffins
-Naschereien
-Nudelauflauf
-Nudeln
-süße Nudeln
-Nudelteig
-Nudelsalat
-Nudelsuppe
-Nusskuchen
-Obstkuchen
-Obstsalate
-Ofengerichte
-Olivers Kochbuch
-Omis Rezepte
-Öl
-Ostereier
-Oster gebäck
-Partyrezepte
-Pfannkuchen
-Pfirsich kuchen
-Pflaumen kuchen
-Pizza
-Pudding
-Puste - Eier
-Quark speisen
-Quiches & Co
-Quitten
-Ravioli
-Rhabarber
-Rhabarber kuchen
-Reibekuchen
-Reisgerichte
-Romantisches für 2
-Römertopf
-Rote Bete
-Rucola Rauke
-Säfte
-Salat
-Salatsauce
-Sankt Martin
-Saucen
-Sauerbraten
-Sauerkraut
-Schafskäse
-Schnitzel
-Schokolade
-Schokoladen kuchen
-Schweinefilet
-Schupfnudeln
-Sellerie
-Sirup
-süße Nudeln
-Spätzle
-Spaghetti
-Spargel küche
-Stachelbeeren
-Stachelbeer kuchen
-Streuselkuchen
-Suppen
-kalte Suppen
-Suppeneinlagen
-Sushi
-Tee
-Thunfisch
-Tiramisu
-Tomatensuppe
-Tortellini
-Tortenböden
-Türkische Rezepte
-Unkrautküche
-Überbackenes
-Vanille
-Vegetarisches
--vegetarische Suppen
-Vorspeisen
-Waffeln
-Waldmeister
-Winterrezepte
-Wirsing
-Wok
-Zitronenkuchen
-Zucchini
-Zwiebeln

Rezepte -> Kuchen-Rezepte -> Bullar - schwedische Zimtschnecken

www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de

Schmecken ofenfrisch am besten, am nächsten Tag schon lange nicht mehr so gut!

Bullar - schwedische Zimtschnecken

-> zur Druckversion

Für den Teig:

150 Gramm warme Margarine
1/2 l warme Milch
1 Päckchen Hefe (Trockenhefe geht auch)
1/2 Teelöffel Salz
ca. 140 Gramm Zucker
ca. 850 Gramm Mehl (ich brauche immer mehr)
Außerdem:
etwas Butter, Zucker, Zimt

Daraus einen Hefeteig herstellen, 40 Minuten gehen lassen. Teig kneten, mind. 1/2 cm dick ausrollen.
Mit etwas weicher oder flüssiger Butter bestreichen und dann mit Vanillezucker-Zimt-Gemisch bestreuen.
Längs zusammenrollen und ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Das äußere Ende unter/in der Scheibe feststecken.
Die Schnecken nach Belieben nochmals mit Butter bestreichen und Zucker/Zimt-Gemisch bestreuen
Auf dem Blech nochmals 15 Minuten gehen lassen
Im Ofen bei 200° Umluft ca. 5-10 Minuten backen (so das Originalrezept; ich nehme eher 180° und lasse sie länger drin. W
enn sie keine Farbe annehmen, am Schluss noch 1-2 Minuten grillen).

Das Rezept habe ich von meiner Schwedisch-Lehrerin übernommen und ein bisschen "verfeinert".
Die Angaben waren ursprünglich auf schwedisch, d.h. in Deziliter u.ä..
Ich habe es grob umgerechnet.
Beim Mehl muss man sowieso ein wenig nach Gefühl abmessen.

Gutes Gelingen!
Guddi am 04.02.08

weitere Kuchen-Rezepte

Mal schauen, was Ebay in Sachen "Kuchen" anbietet?