Zebra-Käsekuchen

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Zebra-Käsekuchen - nur echt mit Streifen

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Man nehme:

Zutaten für den Mürbteig:

225 Gramm Mehl
100g Margarine
85 Gramm Zucker
1 Ei
1 Teelöffel Backpulver
Zutaten für den Belag:
1 kg Magerquark
400 Gramm Sauerrahm
2 Eier
1 1/2 Päckchen Vanillepudding
150 Gramm Zucker
150 ml Milch
25 Gramm Kakao

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig zubereiten.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Zwei Drittel des Teige darauf verteilen, vom restlichen Tei den Rand formen (etwa 3 cm hoch) Die Zutaten für den Belag verrühren (außerdem Kakao).
Die Masse teilen und zur einen Hälfte den Kakao geben. Abwechselnd immer einen großen Löffel helle und dunkle Quarkmasse auf den Teig geben.
Nicht verstreichen! Chris 2 am 07.03.05

Backofen auf 175°C vorheizen, ca. eine Stunde backen.

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