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Zebra-Käsekuchen

  • Man nehme:noch mehr Rezepte gibt es hier

    • Zutaten für den Mürbteig:

  • 225 Gramm Mehl
  • 100g Margarine
  • 85 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Backpulver

    Zutaten für den Belag:

  • 1 kg Magerquark
  • 400 Gramm Sauerrahm
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Päckchen Vanillepudding
  • 150 Gramm Zucker
  • 150 ml Milch
  • 25 Gramm Kakao

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig zubereiten.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Zwei Drittel des Teige darauf verteilen, vom restlichen Tei den Rand formen (etwa 3 cm hoch) Die Zutaten für den Belag verrühren (außerdem Kakao).
Die Masse teilen und zur einen Hälfte den Kakao geben. Abwechselnd immer einen großen Löffel helle und dunkle Quarkmasse auf den Teig geben.
Nicht verstreichen! Chris 2 am 07.03.05

Backofen auf 175°C vorheizen, ca. eine Stunde backen.

 

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