Quarkkuchen a la Philadelphia

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Rezepte -> Kuchen -> Käsekuchen -> Quarkkuchen a la Philadelphia

Quarkkuchen a la Philadelphia muss am Vortag zubereitet werden

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QUARK-TORTE a la Philadelphia

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Man nehme:
Boden:
10 Zwieback
9 Bisquits
150 Gramm Butter

miteinander verkneten

Auf eine Tortenplatte ein Papierdeckchen legen, darauf den Rand einer Springform stellen. Den Boden aus Zwieback und den Bisquits darauf verteilen.

250 Gramm Quark (20 %)
250 Gramm Quark (40%)
150 Gramm Zucker
2 Becher Sahne
1 Dose. Mandarinen
1 Beutel Dr. Oetker Götterspeise* Zitrone (evtl. 2 Beutel)

Saft von einer Dose Mandarinen mit dem Beutel Götterspeise anrühren. 10 Minuten quellen lassen. Quark, Zucker, Mandarinen verrühren.
Sahne steif schlagen, Götterspeise in die Quarkmasse, zuletzt die Sahne.

9 - 10 Bisquits halbieren und am Rand der Springform aufstellen und die Crememasse einfüllen und über Nacht kaltstellen.

Astrid *

Wer keine Götterspeise kennt, den rettet vielleicht diese Foren-Diskussion

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