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Rezepte -> Kuchen -> Käsekuchen -> Faule Weiber Kuchen

der Fauleweiberkuchen geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker!

 

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Faule Weiber Kuchen

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  • Man nehme:

    Teig:

  • 200 Gramm Mehl
  • 75 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 75 Gramm Butter oder Margarine
  • 1 Teel. Backpulver

    Füllung:

  • 500 Gramm Quark
  • 2 Eier
  • 140 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1/2 Becher Schmand
  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 1 kleine Dose abgetropfte Mandarinenstücke

    Guß:

  • heller Tortenguß
Zubereitung:

Aus Mehl, Zucker, Ei, Butter und Backpulver einen Knetteig bereiten und den Boden einer Springform damit auskleiden.

Quark, Eier, Zucker, Vanillepudding, Schmand, Öl und Milch verrühren, Mandarinen unterheben.
Quarkmasse auf den Teig geben.
Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit dem hellen Tortenguß überziehen.

Geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker!

Viele Grüße sendet Elke am 10.02.03

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Käsekuchen gibt?!