Falscher Apfelstrudel - Rezept

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der falsche Apfelstrudel ist mehr Auflauf als Kuchen

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Falscher Apfelstrudel

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Man nehme:
6 Eier
250 Gramm Quark
150 Gramm Zucker
1 Becher Sahne
1 Päckchen Vanillepudding (wenn nicht zur Hand Vanillezucker)
ca. 5 Äpfel
Zimt nach Geschmack

Alles zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete Auflaufform geben.
Äpfel in feine Scheiben od. gehobelt in der Masse verteilen.

Bei 180 Grad ca. 45 Min. backen.

Schmeckt auch kalt sehr lecker.

Ist super für einen Spieleabend vorzubereiten.

Servus
Maulu am 20.01.05

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