Schichtkohl mit Gehacktem - Rezept

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Schichtkohl mit Gehacktem

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Schichtkohl mit Gehacktem

Foto von Hermi1952 am 09.12.09

Schichtkohl mit Gehacktem

Man nehme:

1 Weißkohl
1 kg Gehacktes halb/ halb
Kümmel
Salz, Wasser

Den Weißkohl klein schneiden und anbraten.
Dann das Gehackte mit rein und auch noch ein bisschen mit anbraten.
Wasser, Salz und Kümmel ranmachen und schmoren.
Zum Schluss noch andicken.

Beilage: Salzkartoffeln

Köstlich !

Gruß Silke am 15.04.02

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Meinungen:

Dieses Rezept gehört seit dem ersten Nachkochen zu unserem Standardrepertoire.
Ist schnell zubereitet, schmeckt immer gut, wie die meisten Kohlgerichte aufgewärmt am nächsten Tag noch besser, und es kommt den Essgewohnheiten meines Mannes sehr entgegen:
Kartoffeln zermatschen, Kohl-Hack-Masse dazu und alles gut vermischen... und ohne Messer essen
(dies ist nur etwas gelästert, keineswegs bösartig gestänkert ;-))
Liebe Grüße
Hermi1952 am 09.12.09

Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Hackfleisch gibt?!