unser Sauerkrautgulasch schmeckt sehr lecker und ist schnell fertig
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Sauerkrautgulasch
In einem Topf mit Butterschmalz anbraten. Die Pelle der Wurst abziehen und diese in Würfel schneiden zu den Zwiebeln geben und mit dem Kümmel würzen und kurz weiterdünsten. Die Fleischbrühe angießen, Sauerkraut und Paprika dazugeben. 10 - 15 Minuten kochen, öfter umrühren. Crème Fraîche unterziehen. Das Würstchen - Sauerkrautgulasch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Dazu schmeckt selbstgemachter Püree am besten. Gruß Freagle am 27.03.01
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